豆制品銷毀
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| 時間:2022-03-05 09:17 | |
為扎實推進“不忘初心、牢記使命”主題教育活動，單縣市場監督管理局結合全縣食品安全先進縣創建工作，緊緊圍繞群眾反映強烈和重點關注的食品生產、銷售等領域和環節，在全縣先后開展了學校周邊“五毛”食品專項治理、豬肉及肉制品市場整治、小餐飲小食品店專項整治、無證生產經營“黑作坊”查處等專項整治行動。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示有被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能?！妒称钒踩珖覙藴识怪破贰?GB 2712—2014)中對豆制品的大腸菌群規定5次檢測結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。大腸菌群超標可能由于產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的污染，或產品儲運條件不當而導致。 在校園周邊食品安全方面，在學校教職工、家長委員會中廣泛動員，組建了一支高素質的食品安全志愿服務隊伍，以學校周邊食品生產經營業戶、學校食堂為主體，機械設備報廢的標準參照國家有關規定及公司制定的資產管理程序，規定如下：（一）、報廢的技術與質量標準1.經長期使用，主體結構陳舊，主要部件已磨損破壞，精度低劣，已達不到最低的工藝要求，無修理價值的；2.因事故或其他原因造成損壞，不能修復或無修復價值的；3.發生重大、特大事故，基礎件已嚴重損壞，修理后其技術性能也不能達到生產工藝要求的； 廣州銷毀公司北京市市場監督管理局、北京市公安局聯合對在全市食品安全專項整治行動中查扣的物品進行了無害化集中銷毀活動，圖為集中銷毀現場。 ，宣傳食品安全知識，收集和反映食品安全問題，配合食品安全監管部門開展監督檢查等相關工作，目前全市共聘請志愿者兩千余名，并在蓬萊市舉行了集中聘任儀式。建立一整套網格化監管體系，學校周邊200米范圍內1821家食品經營者建立監管臺賬，實行“分級負責、全面覆蓋、網格到戶、責任到人、動態管理、社會共治”的網格化監管，實現“定區域、定對象、定人員、定職責”酵母是自然界中常見的真菌，酵母超標原因可能是因為加工過程中原料受污染，也可能是儲運條件控制不當導致被污染?！妒称钒踩珖覙藴试僦聘衫摇?GB 25192—2010)中規定，酵母應不超過50 CFU/g。酵母污染可使食品變酸，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。 小貼士：部分不合格項目的小知識 邊角料是指加工生產型企業，在生產制造產品的過程中，在原定計劃、設計的生產原料內、加工過程中沒有完全消耗掉的，且無法再用于加工該產品項下制成品的數量合理的剩余廢、碎料及下腳料。一般也稱為“邊角余料”。 例如：在一塊正方形的板材上面，最大限度地切下一個圓形面，其剩余的四個直角邊與圓周線中間部分的剩余，就是邊角料。無形的（如液體、沙子，石子）原料的剩余，不能稱作邊角料（邊角余料）。2014年5月1日開始加工貿易邊角料銷毀后需要報關，貿易方式代碼0400（邊角料銷毀），生產型企業在生產加工過程中，大量產生的邊角料應集中銷毀。 掃一掃 手機閱讀我要分享 不合格產品情況如下： 京東中國特產·湖南館(經營者為湖南味莊商貿管理服務有限公司)在京東(網站)商城銷售的標稱津市市十八子食品有限公司生產的木子腐乳王，大腸菌群5次檢出值分別為550CFU/g、370CFU/g、＜10CFU/g、40CFU/g、180CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。 淘寶網黔北山貨郎(經營者為遵義市新蒲新區新舟鎮貢八方土特產店)在淘寶(網站)銷售的標稱遵義匯川區袁豆花豆制品廠生產的袁豆花香豆腐，大腸菌群5次檢出值分別為570CFU/g、220CFU/g、3100CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。 民以食為天，食以安為先。食品安全事件頻發影響了人們的消費信心飲品行業風波不斷:綠茶、白酒添加塑化劑、可樂里喝出死魚等雜物;肉制品也不安寧，肯德基的速成雞、燒烤店里的摻假羊肉，很多人談肉色變;瓜果攤頻頻“攤上事兒”，帶蛆櫻桃、石灰芒果、打蠟蘋果，買水果也要戰戰兢兢原標題： 總體情況：乳制品143批次，不合格樣品1批次。豆制品68批次，不合格樣品2批次。糧食加工品127批次，薯類和膨化食品31批次，罐頭32批次，肉制品92批次，均未檢出不合格樣品。 食藥監總局：抽檢乳制品、豆制品等3批次食品不合格
中國新聞(原創)來源：央視網 2017年10月24日 16:57
北京物美京北大世界商貿有限公司分公司銷售的標稱安得利(上海)食品有限公司(原產國：法國)經銷的總統牌安文達切絲奶酪，酵母檢出值為390 CFU/g，比國家標準規定(不超過50 CFU/g)高出6.8倍。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。 央視網消息：據食藥監總局網站消息，近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢乳制品、豆制品、糧食加工品、薯類和膨化食品、罐頭、肉制品等6類食品493批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品490批次，不合格樣品3批次。根據食品安全國家標準，假冒偽劣，殘次，質量安全項目不合格的進出口服裝服飾可進行集中銷毀以及成品報廢，服裝銷毀方式:采取多種方式銷毀，現場集中銷毀有專人執行并記錄，確保服裝服飾無法恢復。安全生產，海關，工業信息化，質量管理，安檢，工商等部門針對缺陷產品及不合格產品，過期產品，假冒偽劣產品，質量問題，變質產品，產品銷毀處理能得到規范，
廣州銷毀公司，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。 二、大腸菌群
一、酵母 對抽檢中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求上海、湖南、貴州等省(市)食品藥品監督管理局責令進口商、生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求北京、湖南、貴州等省(市)食品藥品監督管理局責令流通環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求北京、浙江等省(市)食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險、查清入網經營者信息并及時通報相關食品藥品監管部門。不合格食品生產經營者、網絡食品交易平臺所在地省級食品藥品監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向國家食品藥品監督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。 銷毀過程嚴格執行國家保密局制定的《涉及國家秘密的載體銷毀與信息消除安全保密要求》中涉密載體銷毀和涉密信息消除的等級、實施方法、技術指標，遵守相應的安全保密管理要求規定。 ，廣州銷毀公司 |
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